Производство соли в России: как аутсорсинг помогает масштабировать диверсификацию и экспорт

Российское производство соли демонстрирует уверенный рост, отражая изменения в потребительских предпочтениях и динамику мирового рынка. В 2023 году объём производства пищевой соли в России достиг 848,6 тыс. тонн, что на 10,5% больше, чем в предыдущем году. Эти успехи не только усиливают продовольственную безопасность страны, но и открывают новые перспективы для экспорта. Однако, чтобы поддерживать эти темпы и справляться с расширением ассортимента, производители сталкиваются с необходимостью увеличения линейного персонала.

Стабильное увеличение производства позволило России снизить зависимость от импортной продукции, что стало важным шагом для обеспечения продовольственной независимости. Растущие объёмы производства соли свидетельствуют о том, что отечественный товар становится более востребованным как внутри страны, так и за её пределами.

Ключевые факторы:

• Увеличение мощностей отечественных производителей.
• Развитие региональной инфраструктуры для логистики и транспортировки соли.
• Поддержка со стороны государства, направленная на развитие пищевой промышленности.

Этот рост создаёт новые вызовы для предприятий, от управления сырьём до обеспечения бесперебойной работы производственных линий. На момент 2022 года Россия уже занимала место в первой десятке наиболее крупных производителей соли в мире, и тенденции роста только подтверждают уверенные позиции в глобальной перспективе:

Сегодня российские производители стремятся удовлетворить самые разные потребности потребителей, предлагая широкий ассортимент соли:

• Традиционная поваренная соль. Незаменима на каждой кухне.
• Морская соль. Популярна среди сторонников здорового питания.
• Выварочная соль. Используется не только в кулинарии, но и в промышленности.
• Специализированные продукты.

1) Ароматизированные соли с добавлением трав, специй и копчёностей для гурманов.
2) Диетические варианты с пониженным содержанием натрия, подходящие для людей с медицинскими показаниями.
3) Гималайская соль, которая продолжает привлекать покупателей своим цветом и необычными свойствами.

Производители также экспериментируют с форматами упаковки:

• Мельницы и дозаторы. Удобные варианты для потребителей.
• Массовая тара. Для промышленных целей, включая пищевую и химическую отрасли.

Такая диверсификация позволяет российским компаниям не только удовлетворять внутренний спрос, но и выходить на экспортные рынки с конкурентоспособным ассортиментом.

Расширение производства открывает для России новые возможности в международной торговле. Высокое качество продукции, поддержка экспортных инициатив и географическая близость к рынкам Азии создают благоприятные условия для увеличения поставок. Основными рынками экспорта являются такие страны как Китай и Монголия. Географическое удобство и растущий спрос на соль делают эти страны основными покупателями.

Можно выделить следующие перспективы развития в направлении экспорта:

• Инвестиции в производство и логистику. Развитие инфраструктуры поможет увеличить объёмы поставок и улучшить географическое покрытие.
• Международные выставки. Участие в отраслевых мероприятиях укрепляет деловые связи и способствует заключению новых контрактов.

Для поддержания высоких темпов производства и расширения ассортимента необходим не только современный подход к производственным мощностям, но и качественно укомплектованный штат линейного персонала.

Ключевые задачи:

• Упаковка и маркировка. Упаковщики и маркировщики обеспечивают точность и соответствие продукции стандартам, особенно для экспортных поставок.
• Стикеровка. Стикеровщики отвечают за правильное нанесение этикеток, что важно для идентификации на международных рынках.
• Погрузочно-разгрузочные работы. Грузчики обеспечивают своевременную обработку больших объёмов продукции, особенно в периоды пиковых отгрузок.

Без участия этих сотрудников процессы на производстве и в логистике теряют стабильность.

Рост производства и экспортные амбиции требуют от бизнеса гибкости в управлении кадровыми ресурсами. Аутсорсинг позволяет производителям соли оперативно реагировать на изменения нагрузки, поддерживать производственные темпы и снижать затраты на персонал.

Что даёт аутсорсинг:

• Оперативность. Персонал под задачи отбирается за 1–7 дней.
• Гибкость. Увеличение или сокращение штата под пиковые нагрузки без необходимости держать избыточный постоянный штат.
• Экономия. Оптимизация затрат на подбор, оформление и управление сотрудниками снижает расходы на персонал до 30%.

Обеспечьте стабильный рост с Ruqi!

С Ruqi ваш бизнес получит надёжный и квалифицированный персонал, готовый поддерживать производство на всех этапах. Упаковщики, маркировщики, грузчики — более 16 000 специалистов готовы приступить к работе в кратчайшие сроки, помогая вам масштабировать производство и покорять новые рынки.

Оставьте заявку уже сегодня, чтобы ваш бизнес работал стабильно и эффективно!